Aktuelle Speisekarte

SUPPE

Tomatencreme-Suppe   6,50

NUDELGERICHT DES TAGES

Nudel-Pfanne  14,80

Fusilli, grüner Spargel, Cocktailtomate, Tomatensauce, Schafskäse

DESSERT DES TAGES:

Windbeutel mit Vanillecreme und Erdbeeren     6,50

(alle Specials so lange der Vorrat reicht)

Tagessuppe *  - siehe Specials

dazu Brotchips

Salat mit Grüner Sauce 10,50

Salat und Wildkräuter | Radieschen | Tomate | Frankfurter Grüne Sauce (*g, j)

mit Garnelen  17,40

mit Hähnchenfiletstreifen   15,50

Großer Frühlingssalat mit 

Spargel und Erdbeeren  * 14,90

Salatmischung | grüner Spargel | Erdbeeren | Agaven-Senf-Dressing | Baguette oder Rotweinbrot (*a, j) 

Goethes Farbkreis   13,80

Rosa gebratenes Roastbeef in feinen Tranchen mit 5 bunten Saucen: 

Chimichurri-Sauce (Petersilie) / Kurkuma-Aioli (*c) / Tomaten-BBQ-Sauce aus getrockneten Tomaten (*f) / Rote-Bete-Kirsch-Chutney (*g,j,n) / Rotwein-Zwiebel-Confit (*n) | Salatbouquet | Baguette 

Goethes Farbkreis vegetarisch  * 11,50

Marinierter Kräuterseitling | 5 bunte Saucen | Salatbouquet | Baguette

Beilagensalat  4,90

Salatmischung | Tomate | Baguettechips

Spinatknödel *     15,20

2 Spinatknödel | Champignons und Kräuterseitling | Kräuter-Sahnesauce | gehobelter Parmesan 

Nudelgericht des Tages   14,80  - siehe Specials

Zitronenrisotto   14,20  

Karotten | grüner Spargel | Kräuterseitling | Parmesanhobel (*g)

Gegrilltes Hähnchenfilet auf Zitronen-Risotto 19,20

mit Karotten und grünem Spargel (*g)

Garnelen auf Zitronenrisotto   21,50

mit gegrilltem Gemüse (*g)

Boeuf Bourguignon   22,60

Rindfleisch mit Möhren, Zwiebeln  und Champignons in Rotwein geschmort – dazu Nudeln oder Röstkartoffeln(*a)

Pulled Lamb  23,90

Lamm bei Niedertemperatur zart gegart und gezupft | geröstetes Gemüse | Röstkartoffeln  | Kräutersalat

Extra Beilagen:

Portion Gemüse   4,50

Port. Baguette oder Rotweinbrot   1,50

Hausgemachte Saucen. Je Sorte 2,50

Beilagensalat 4,90

KLEINIGKEITEN ZUM WEIN / TAPAS

Spargel und Karotten   *  7,50

Gerösteter grüner Spargel | Babykarotten | Chimichurri-Sauce  (kalt oder warm)

Betrunkenes Brot à la Goethe   7,50

Würzstarkes Finkenauer Rotweinbrot | Frankfurter grüne Sauce  (*a, g)

Tarte tatin aux tomates – Tomaten-Tarte* 7,00

Kopfüber gebackene Tomaten-Tarte | Parmesan  (kalt oder warm)

Eingelegter Schafskäse   7,50

mit schwarzen Oliven | getrockneter Tomaten

Ziege im Weinberg

Gereifter Ziegenfrischkäse gratiniert | Thymian-Honig | Weintrauben | glasierte Tomaten    8,50

Dessert des Tages -  siehe Specials 

Warmes Schokoküchlein mit Sorbet oder Vanilleeis und Früchten    8,00

Tartufo classico (Eistörtchen) mit  Eierlikörsahne    8,00

1 Kugel Vanilleeis oder Himbeersorbet(*g) 2,00

Ziege und Honig

Gereifter Ziegenfrischkäse gratiniert | Thymian-Honig | Weintrauben   8,00

Nudeln mit Butter (*a,c,g)       6,00

3 Hackbällchen       8,00

mit Nudeln oder Röstkartoffeln  (*a,c,g) 

6 Hähnchen-Nuggets 9,90 

mit Röstkartoffeln (*a,c,g)  

Hähnchenfilet in Tranchen auf Zitronenrisotto(*g) 10,50