SPECIAL MITTWOCH
PROBIER-ABEND NEUE TAPAS
Wir laden unsere Gäste herzlich ein, an unserem exklusiven Vor-Premieren-Abend teilzunehmen
Am Probier-Abend präsentieren wir eine Auswahl von neuen Gerichten aus der Frühlingskarte (gültig ab 4.4.24) sowie beliebte Tapas.
Als eines der neuen Hauptgerichte kann an diesem Abend "Pulled Lamb" bestellt werden.
Kräuter-Blütensalat * 5,20
Wildkräutersalat | Tomate | Baguette (*j)
Tarte tatin aux tomates * 7,00
Kopfüber gebackenes Tomaten-Tartelette
Spargel und Babykarotten * 6,50
Gerösteter marinierter grüner Spargel | Karottenstifte | Chimichurri-Sauce
Kräuterseitling * 8,50
Marinierter Kräuterseitling | Babyspinat | Röstzwiebeln | Rote-Bete-Kirsch-Chutney
Datteln im Speckmantel mit gegrillten Champignons und gratinierten Cocktailtomaten 8,00
Garnelen al ajillo mit gebratener Paprika und Kurkuma-Aioli 9,00
Roastbeef mit 3 von 5 Dips 9,50
Saucen-Auswahl:
Rote-Bete-Chutney / Chimichurri-Sauce (pikante Petersilie) / BBQ-Sauce aus getrockneten Tomaten / Rotwein-Zwiebel-Confit / Kurkuma-Aioli
Hähnchen-BBQ 9,00
Geröstetes Hähnchenfleisch | Babyspinat | Tomate | BBQ-Sauce aus getrockneten Tomaten
Mixed Platte 21,00
Geröstetes Hähnchen BBQ | Roastbeef | Spargel und Karotten Chimichurri | Röstkartoffeln | Kräuter-Blütensalat
An diesen Abenden ist nur eine Hauptspeise aus der Speisekarte bestellbar:
Boeuf Bourguignon 21,50
(Rinderschmorfleisch Burgunder Art) Rindfleisch mit Möhren, Zwiebeln und Champignons in Rotwein geschmort - dazu Röstkartoffeln oder Spiralnudeln
Probier-Portion Boeuf Bourguignon als Tapas 12,50
* vegan möglich
(Die normale Speisekarte ist am Mittwoch nicht gültig)
Bitte geben Sie bei der Bestellung Unverträglichkeiten an.